あだたら高原 岳温泉 庭園の宿 松溪苑 ひよこ日記

女将の畑にも「秋のめぐみ」がやってきています！！

ひよこもなすやネギなど・・・
女将の畑からいただいて、新米主婦は毎日がんばってお料理をしています。
ここ数年、女将とひよこがはまっている食材それは「ズッキーニ」なんです。
オリーブ油ににんにくを熱して、ベーコンといっしょにやいて塩コショウ！これがおいしいんです。
お買い物に行っては「ズッキーニ！！」って忘れてはいけない食材です。
それが・・・女将の畑から大物が収穫されました！！
スーパーに売っているものが標準とすれば「おばけズッキーニ」です。
早く食べたいって思いがならも、ちょっともったいないようで。
思わず、パチリ♪女将の愛情たっぷり、そして使っている肥料は岳温泉のリサイクル肥料。
有機肥料のよさを実感する収穫にもなりました。これから、おいしくいただきまーす☆